Torroneria Planelles

Els avantpassats dels Planelles ja prenien part el 1850 de la Fira de Productes Nadalencs que se celebrava a la Plaça Reial i a les Rambles venent torrons.

Tenien la parada sota els arcs de la plaça. El 1868 l’Ajuntament va abolir la fira perquè s’acostava l’exposició del 1888 i no es volia donar una imatge antiquada de la ciutat.

El 1868, es va prohibir la fira al carrer i es van situar les parades als portals de les cases. El fet de no poder tenir un espai al carrer ni una botiga per tot l’any va popularitzar aquesta opció entre els torronaires de la ciutat.

Amb el pas del temps ha esdevingut tradicional, a la ciutat de Barcelona, comprar els torrons als portals. Els Planelles van anar al carrer Cucurulla n°9, on encara hi són.

El 1894, L’Isidre Nonell va realitzar aquest dibuix dels seus besavis durant la seva activitat a la parada de Cucurulla. En aquells temps només veníem des de Tots Sants fins a la Candelera. D’aleshores ençà la temporada ha anat allargant-se i actualment hi estem tot l’any.

En els anys 20 l’avi Donat, que sempre havia treballat per altres, s’independitza al carrer Trafalgar i crea els torrons d’Antoni Donat.

En un primer moment es va instal·lar en el número 2, però degut a la segona exposició de la ciutat de Barcelona, l’any 1929 es va enderrocar la cantonada de Trafalgar amb Jonqueres i s’hi va construir un nou edifici. Per aquest motiu l’avi Donat es va mudar a vendre torrons al número 5.

L’any 1927 els Donat van passar al Portal de l’Àngel 25, on l’avi Donat, per poder tenir activitat tot l’any i com que era coneixedor de l’ofici, va començar a fabricar i vendre; a l’estiu, orxates i gelats.

Aquell any es va adquirir l’obrador al carrer Montsió, on es fabricaven les orxates i els torrons, i actualment encara hi son.

El 1954 s’uneixen les famílies i els negocis, donant pas a l’empresa Planelles Donat sinònim de qualitat i tradició a la ciutat.

El 1997, seguint l’esperit de millorar el servei i progressar, van obrir una nova botiga al número 27 del Portal de l’Àngel, al mateix costat de la parada tradicional.

Memoria adaptada

La botiga es molt  xula i antiga, els torrons son bonisimes. Vaig anar amb una companya, i ella va superar sola el graó.

 

Dani Moreno

Fitxa tècnica

Nom: Torrons Planelles Donat  
Direcció: Cucurulla nº9  
Entrada adaptada:  si (petit graó que es pot sortejar)  
Parada metro adptada: plaça Catalunya  
Parada taxis: NO  
Web: www.planellesdonat.com  
Tracte:  Bo  
Relació qualitat-preu: es car pero de molt bona qualitat